Hélène FOGLIERINI - Le Cabas de Saint-Bonnet

Au Cabas de Saint Bonnet, tout est local, ou presque !

 

Cette épicerie-bar associative, qui tourne avec une vingtaine de bénévoles, crée du lien social dans le bourg de Saint-Bonnet-Briance. « Dimanche dernier, nous avons encore eu quatre adhésions ! Le Cabas est un lieu de convivialité, on est sûr de croiser du monde, toutes les générations s'y mélangent » se réjouit Hélène Foglierini, sa présidente.

 

Dans ce bourg qui n'avait plus de commerce avant son ouverture en 2016, le Cabas rend un fier service aux habitants. Mais certains viennent de plus loin - Châteauneuf, Saint Genest, Limoges- pour consommer local. La diversité des produits locaux y est impressionnante et n'est possible que grâce à l'engagement bénévole « référents produits » qui veillent à l'approvisionnement.

 

Mais au Cabas, on peut aussi acheter des sacs poubelle ou du sucre. De quoi faire ses courses de la semaine, surtout que les prix sont assez accessibles. « Nous bénéficions de tarifs de gros mais nous n'appliquons qu'une marge de 10 % pour la gestion courante » , précise Hélène.

 

Créé en 2016 suite au travail participatif mené par un groupe d'élus et d'habitants avec le Pays Monts et Barrages, le Cabas est ouvert le mercredi soir et le dimanche matin. Forte de son expérience au Cabas, Hélène, qui est par ailleurs agent immobilier, a créé en 2019 le Broc'café, un dépôt-vente, café-restaurant ouvert le samedi. Ou comment allier sa passion de la brocante à ce lien social tellement nécessaire sur les territoires ruraux.

 

Le Cabas de St Bonnet,

87260 Saint-Bonnet-Briance

Ouvert mercredi 18h-19h45 et dimanche 10h-12h45.

Tél. : 09 83 58 30 23 

 

 

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crédit photos : Emmanuelle Mayer