Loi EGALIM et restauration collective : réunion d’information lundi 27 septembre
Le PETR du Pays Monts et Barrages a proposé aux élus municipaux et gestionnaires de structures de restauration collective de son territoire une réunion d’information sur la loi EGALIM.
16 restaurants scolaires ont répondu présents : l’intervenante Véronique Baillon, de l’association InterBio Nouvelle-Aquitaine, est revenue sur les contours de cette loi, les obligations qui en découlent et les outils proposés pour atteindre ces objectifs.
Le PETR accompagnera les structures de la restauration collective du territoire intéressées dans leurs changements de pratiques (approvisionnement en produits locaux et de qualité, élaboration de menus végétariens, information des convives, …) dans le cadre d’un programme prévu sur au moins 2 ans.
Pour prolonger les échanges sur ce thème avec les communes du territoire, le PETR propose une seconde réunion d’information sur la loi EGALIM mercredi 13 octobre à 14h à Bujaleuf (salle Jean Biron), à destination des agents des structures de restauration collective.
Renseignements/inscriptions :
Contact :
Cécile KOHUT - Animatrice et gestionnaire LEADER
05 55 69 57 60